Jest to jeden z moich ulubionych deserów w tej jesiennej porze roku. Podany na ciepło z lodami waniliowymi to prawdziwy rarytas. Przepis jest już wielokrotnie wypróbowany i jest naprawdę bardzo dobry. Na pokrycie podwoiłam ilość składników bo lepiej się rozprowadza i w dodatku jest wspaniałe.
700g jabłek obranych, cienko pokrojonych w plasterki
150g serka homogenizowanego
15cl śmietany
1łyżka soku z cytryny
50g cukru
20g mąki
½ łyżeczki wanilli
1 jajko
20g masła na formę
Na pokrycie:
100g stopionego masła
50g płatków owsianych
50g mąki
100g cukru brązowego
1łyżeczka cynamonu
Ubić serek, śmietane, mąkę, sok z cytryny, cukier, jajko, wanilię, dodać jabłka, wymieszać i przelać do wysmarowanej formy. Wymieszać składniki na pokrycie i rozprowadzić po wierzchu. Piec 40min w 190°. Podawać na ciepło lub zimno i życzę smacznego!
